Osmanlı döneminden beri Bursa bıçak üretiminin merkezi konumunda. Yüzyıllardır devam eden bu gelenek teknolojinin de gelişmesiyle birlikte her yıl dünyanın dört bir köşesine milyonlarca dolarlık bıçak ihraç eder haline geldi. Günde on binlerce bıçağın üretildiği Bursa artık yabancı firmaların da üretim merkezi haline geldi ancak çalışacak eğitimli personel sıkıntısı yaşanıyor, sektör nitelikli personele büyük …
Read More »